tirsdag 16. juli 2013

Bakedag

Når det regnar hundar og kattar ute, passar det fint å bake. I dag prøvde eg å bake kanelknutar istadenfor dei tradisjonelle svingane. Eg improviserte undervegs og fekk ein og anna bra knute innimellom ørten kjerringknutar... Men, smaken er vel lik same kva slags knute eg lagar:)

 Det enkle er ofte det beste. Bruk miksaren.

 La deiga heve omtrent ein time.

 Ha kanel/sukker på 2/3 av leiva.

 Brett leiva slik at det blir 3 lag. Skjer opp i strimlar.

Snurr strimlane og improviser til ein "looking good-knute" ;)